우리시를 대표할 수 있는 대표음식을 육성·발굴해온‘전통시장과 함께하는 성산한방포크 음식문화축제’가 중앙시장에서 열려 눈길을 끌었다.

가래떡 퍼포먼스(2,012명분) 만들기를 비롯 요리경연대회, 섹스폰 동호회 연주·각설이 공연 등이 펼쳐지며 다채로운 먹 거리 장터의 향연이 됐다.

요리경연대회는 백옥쌀, 순지오이, 버섯, 닭, 오리, 성산포크 등 용인에서 생산한 농·축산물을 주 재료로 20개 팀이 참가해 열띤 경연을 벌였다.

요리대회 후 음식 시식회를 비롯해 전통차 시식, 다국적·다문화 가정식 만들기, 순대·커피 만들기, 전통놀이문화 체험, 백옥쌀 인절미 만들기 등 다채로운 행사가 열렸다.

축제기간 동안 음식문화 개선과 나트륨 줄이기를 홍보하는 식생활 홍보관과 역대 당선작 요리와 용인시 커피의 역사 등을 알리는 전시관도 마련됐다.

이번 축제는 지난 5일부터 7일까지 3일간 열렸으며 용인시가 주최하고 용인 음식문화축제 추진위원회와 용인전통시장 상인회가 주관해 열렸다.