미생물이 경쟁력으로 변신

  • 등록 2010.07.19 16:00:08
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‘유용미생물제 이용 농축산물 브랜드사업’ 추진

   
농업기술센터는 축산물 무항생제 인증과 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증의 연계 추진으로 축산농가의 소득을 증대시키는 차별화된 ‘유용미생물제 이용 농축산물 브랜드사업’을 추진할 계획이다. 

주요 생산 유용미생물은 ▲단백질 분해, 악취제거, 장내 유익균 활성화, 면역력 증강 등에 효과가 있는 바실러스균(고초균) ▲장내 유익균 활성화, 담근먹이 생산시 향미가 뛰어나고 부패균을 억제시키는 유산균 ▲병저항력을 증진시키는 효모균 ▲단백질 분해, 방선균 활성화, 가축분뇨 발효에 효과적인 홍색비유황세균 ▲암모니아 분해에 탁월하고 악취 저감효과가 높은 질화세균 등이다.

유용미생물의 사용으로 축산농가에 사료효율 증대와 축사내 악취를 줄여 축산환경을 개선시키고, 원예농가에 토양 물리성을 개선하고 내병성을 증가시켜 품질 향상에 기여할 것으로 기대하고 있다.

 

김호경 기자 yongin@gmail.com
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